Kurpfälzer Urtyp
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Roggenmischbrot mit saftiger Krume
Unser 70 prozentiges Roggenbrot zeichnet sich durch eine saftige Krume aus. Das Roggenmischbrot wird mit hauseigenem Natursauerteig auf unseren Lavasteinplatten gebacken. Die Eigenschaften sind ein herzhafter Geschmack und eine lange Frischhaltung.
Unser 70 prozentiges Roggenbrot zeichnet sich durch eine saftige Krume aus. Das Roggenmischbrot wird mit hauseigenem Natursauerteig auf unseren Lavasteinplatten gebacken. Die Eigenschaften sind ein herzhafter Geschmack und eine lange Frischhaltung.
| Gewicht/Variante | 1kg, 500g, 750g |
|---|---|
| Zutaten | Roggenmehl (70 %) davon anteilig hauseigener Roggensauerteig, Wasser, Weizenmehl Type 550 (30 %), Salz, Hefe |
| Allergene | Roggen, Weizen |
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