Kartoffelbrot
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Krosse Kruste und fluffiger Kern
Das Kartoffelbrot hat eine krosse Kruste und einen unglaublich fluffigen Kern. Die Kartoffelflocken sorgen für diese beliebt Eigenschaft.
Das Brot überzeugt mit seinem milden Geschmack auch jeden Nicht-Brotliebhaber. Dieses Brot muss man einfach lieben.
Das Kartoffelbrot hat eine krosse Kruste und einen unglaublich fluffigen Kern. Die Kartoffelflocken sorgen für diese beliebt Eigenschaft.
Das Brot überzeugt mit seinem milden Geschmack auch jeden Nicht-Brotliebhaber. Dieses Brot muss man einfach lieben.
| Gewicht/Variante | 500g, 750g, Kastenform |
|---|---|
| Zutaten | Wasser, Weizenmehl Type 550 (64 %), Roggenmehl Type 997 (36%) davon anteilig hauseigener Roggensauerteig, Kartoffelflocken, Salz, Hefe, gerösteter Gerstenmalz (leichte Krumenbräunung) |
| Allergene | Gerste, Roggen, Weizen |
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