Bierkrustenbrot
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Das Bierkrustenbrot wird nach dem alten überlieferten Familienrezept hergestellt.
Wir verwenden nur hochwertige Zutaten und geben unseren Broten viel Zeit und Ruhe. Das Brot wird mit regionalem Bier überstrichen das für die aromatische Kruste sorgt.
Das Bierkrustenbrot wird nach dem alten überlieferten Familienrezept hergestellt. Wir verwenden nur hochwertige Zutaten und geben unseren Broten viel Zeit und Ruhe. Das Brot wird mit regionalem Bier überstrichen das für die aromatische Kruste sorgt.
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Gewicht | 500g, 750g, 1kg |
| Allergene | Gerste, Hopfen, Roggen, Weizen |
| Zutaten | Tannenzäpfl Bier, Wasser, Weizenmehl Type 550 (64 %), Roggenmehl Type 997 (36%) davon anteilig hauseigener Roggensauerteig, Kartoffelflocken, Salz, Hefe, gerösteter Gerstenmalz (leichte Krumenbräunung) |
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